Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng Giòn Ngon, Siêu Tốc

Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng cút từ lâu đã là những thực phẩm quen thuộc trong giỏ đi chợ của mọi gia đình nhờ hàm lượng protein cao, giàu chất béo tốt và giá thành cực kỳ phải chăng. Thế nhưng, nếu đã quá nhàm chán với các món trứng luộc, trứng rán trong bữa cơm gia đình, tại sao bạn không thử biến tấu chúng thành những món ăn nhẹ “bắt miệng” để nhâm nhi vào những buổi xế chiều chạy deadline hay những đêm cày phim bộ?

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn công thức chi tiết của các món ăn vặt dễ làm tại nhà từ trứng siêu tốc, đảm bảo vụng đến mấy cũng có thể thành công ngay từ lần đầu tiên!

1. Tại sao Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng là “nguyên liệu vàng” trong làng ăn vặt tự làm?

Không phải tự nhiên Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng các công thức đồ ăn vặt từ trứng lại được hội yêu bếp vô cùng săn đón. Lý do nằm ở 3 ưu điểm vượt trội sau:

• Thời gian chế biến siêu tốc: Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng rất nhanh chín. Bạn chỉ mất từ 5 đến 15 phút là đã có thể hoàn thành một đĩa đồ ăn vặt thơm lừng mà không cần chuẩn bị cầu kỳ.

• Dễ dàng kết hợp gia vị: Vị béo bùi nguyên bản của trứng cực kỳ “hợp rơ” với cả gia vị mặn (muối ớt, hành phi, bơ tỏi) lẫn gia vị ngọt (đường, sữa, phô mai).

• Giàu dinh dưỡng, ít calo rỗng: Thay vì nạp vào cơ thể các dòng bimbim công nghiệp chứa nhiều chất bảo quản, tự làm các món ăn vặt dễ làm tại nhà từ trứng giúp bạn bổ sung lượng đạm (protein) chất lượng cao, giúp no lâu và hạn chế thèm ăn vặt quá đà.

2. Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng  Điểm danh các món ăn vặt từ trứng “gây nghiện” nhất

2.1. Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng cút lắc muối ớt hành phi (Phiên bản cổng trường)

Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng Món ăn vặt huyền thoại chiếm trọn trái tim của bao thế hệ học sinh, sinh viên nhờ vị béo ngậy quyện với sốt mặn ngọt cay tê cực cuốn.

• Nguyên liệu: 15 – 20 quả trứng cút, 2 muỗng canh hành phi, 1 muỗng cà phê muối ớt Tây Ninh, 1 muỗng canh đường, sa tế tôm, nước cốt tắc (quất).

• Cách làm:

  1. Trứng cút luộc chín, ngâm nước lạnh rồi bóc sạch vỏ. Để thật ráo nước.

  2. Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho trứng cút vào chiên cho đến khi lớp vỏ ngoài vàng ruộm, hơi nhăn lại (giúp thấm gia vị tốt hơn) thì vớt ra.

  3. Cho trứng cút vào một chiếc hộp nhựa sạch, rắc muối ớt, đường, một ít sa tế, hành phi và nước cốt tắc vào. Đậy nắp hộp và lắc thật đều tay trong 30 giây.

• Thành phẩm: Từng quả trứng cút vàng óng, thấm đẫm lớp muối ớt mặn ngọt, chua thanh dịu của tắc và thơm nức mùi hành phi.

• 

2.2. Bánh trứng nướng bằng chảo chống dính (Không cần lò nướng)

Bạn muốn ăn bánh trứng (Tart trứng) béo ngậy thơm lừng nhưng nhà lại không có lò nướng hay nồi chiên không dầu? Công thức biến tấu bằng chảo chống dính này sinh ra là dành cho bạn.

• Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 30ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh đường, 2 lát bánh mì gối (sandwich).

• Cách làm:

  1. Bánh mì gối cắt thành các khối vuông nhỏ cỡ quân cờ.

  2. Đập trứng gà vào bát, thêm sữa tươi và đường vào rồi dùng phới lồng đánh thật tan, lọc qua rây cho mịn.

  3. Thả bánh mì vuông vào bát trứng sữa, trộn nhẹ tay để bánh mì hút đều nước sốt.

  4. Bắc chảo chống dính lên bếp, phết một lớp bơ thực vật mỏng. Đổ toàn bộ hỗn hợp bánh mì trứng sữa vào chảo, dàn phẳng. Đậy vung và bật lửa nhỏ nhất trong vòng 5 – 7 phút cho mặt dưới chín vàng, sau đó lật mặt bánh nướng thêm 2 phút là hoàn thành.

• Thành phẩm: Khối bánh mềm tan, thơm nức mùi bơ sữa và béo ngậy vị trứng gà, rất thích hợp làm món ăn vặt xế chiều cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

2.3. (Healthy giòn rụm)

Món snack độc đáo, giòn rôm rốp mặn ngọt đan xen giúp bạn thỏa mãn cảm giác thèm cắn đồ giòn mà lại cực kỳ ít calo.

• Nguyên liệu: 3 quả trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ), 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1/2 muỗng cà phê tiêu, một ít hành lá cắt nhỏ.

• Cách làm:

  1. Đánh tan lòng đỏ trứng gà cùng nước mắm, tiêu và hành lá.

  2. Lót một tấm giấy nến vào lòng nồi chiên không dầu (hoặc khay nướng). Dùng muỗng múc từng phần trứng nhỏ đổ lên giấy nến để tạo thành các miếng bánh tròn, mỏng như bimbim.

  3. Sấy trứng ở nhiệt độ 140°C trong vòng 10 – 12 phút. Khi thấy miếng snack trứng khô ráo, chuyển màu vàng đậm và giòn rụm thì nhấc ra để nguội.

• Thành phẩm: Miếng snack trứng giòn tan, có vị mặn nhẹ và mùi thơm đặc trưng của tiêu, hành lá, bảo quản trong hũ kín ăn dần cực tiện.

• http://cach-lam-snack-tron-gion-rum-nham-nhi-cuc-ngon-mieng

3. Mẹo nhỏ để chế biến Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng thành công 100%

Dù trứng rất dễ nấu, nhưng để các món ăn vặt dễ làm tại nhà từ trứng đạt được hương vị chuẩn chỉnh như ngoài hàng, bạn nên “bỏ túi” vài bí kíp sau:

• Khử mùi tanh của trứng: Khi làm các món bánh ngọt từ trứng, hãy thêm một vài giọt nước cốt chanh hoặc tinh chất vani vào lúc đánh trứng để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, giúp bánh thơm hơn.

• Mẹo bóc vỏ trứng cút nhanh: Khi luộc trứng cút, hãy cho vào nồi một chút muối hoặc giấm. Sau khi chín, lập tức vớt trứng ra ngâm vào thau nước đá lạnh khoảng 5 phút. Sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột sẽ làm ruột trứng co lại, giúp bạn bóc vỏ dễ dàng và bóng bẩy.

• Kiểm soát lửa: Trứng rất dễ bị cháy và chuyển sang mùi khét nếu gặp nhiệt độ quá cao. Hãy luôn duy trì mức lửa nhỏ hoặc trung bình khi chiên, nướng trứng bằng chảo.

Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng

Chỉ với một vài quả trứng sẵn có trong bếp và mươi phút biến tấu đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa Top Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Từ Trứng thơm nức mũi, sạch sẽ và tràn đầy năng lượng. Việc tự tay vào bếp không chỉ giúp bạn kiểm soát tốt các loại gia vị nạp vào cơ thể mà còn là một hình thức xả stress cực kỳ hiệu quả sau những giờ chạy deadline căng thẳng.

👉 Hãy ghé thăm danh mục “Gia vị & Đồ làm bánh” phía dưới của chúng tôi để sắm ngay các loại muối ớt Tây Ninh, sa tế tôm hay bơ thơm hảo hạng nhằm nâng tầm món ăn vặt của bạn nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và có những buổi xế chiều nhâm nhi thật ngon miệng!

Bạn yêu thích món ăn vặt nào nhất từ trứng trong 3 công thức trên? Hãy chụp lại thành phẩm và để lại bình luận phía dưới để cùng chia sẻ niềm vui nấu nướng với cộng đồng nhé!

https://snackify.io.vn/wp-admin/post-new.php